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●決め手は圧力とスチーム、日立独自「極上ひと粒炊き」
●めざしたのは京の米老舗八代目儀兵衛の「外硬内軟(がいこうないなん)」というひと粒のうまさ
●じっくりと米に吸水させたら、圧力をかけながら最高1.3気圧まで加圧し、沸点を最高107℃まで上昇させて、高温で加熱
●余分な水分を飛ばした後、圧力をかけたまま、さらに最高107℃のスチームを使い、高温を維持しながらじっくり蒸らす、日立独自の炊飯方式「極上ひと粒炊き」で「外硬内軟」に炊き上げます
●※日立調べ 「白米・極上ふつう」コース炊飯時、消費電力量、炊飯時間は出荷時設定コース「エコ炊飯」より増加します
●「大火力沸騰鉄釜全周断熱」でおいしく炊き上げ
●鉄とアルミを合わせた多層な金属を採用し、大火力と約790gの軽さを実現した「大火力沸騰鉄釜」
●内釜底面の「凸底形状」で、発熱面積を広げて、さらに泡を発生させ、ひと粒ひと粒に大火力の熱を伝えます
●また、全周断熱構造により、本体側に蓄熱性を持たせ、ふたとボディに伝熱性の低い素材を採用し、空気断熱層などで、熱を閉じ込めます
●内釜内面のカーボンフッ素加工で洗米も可能
●文字が大きく水加減がしやすい[おこのみ水位線]を採用しています
●炊飯中に蒸気がほとんど出ない「蒸気カット」
●炊飯時の外に出る蒸気をカットするから、置き場所に困りません
●スライド式の棚にも置けて便利です
●※日立調べ 炊飯コースや周囲環境などによって排出蒸気量や見え方は異なります
●0.5合から2合までの少量を選べる「少量」専用ボタン
●お好みや用途にあわせて選べる「極上」コース
●極上しゃっきり、極上ふつう、極上もちもち、極上すしめしが選べます
●白米・無洗米で選べます
●「少量」とも組み合わせられます
●ごはんをしっとり保つ「スチーム24時間保温」
●凹凸が少なくお手入れしやすいフレーム
●特性(スペック)
●加熱方式:IH
●圧力炊飯機能:有
●再加熱:再加熱可
●フタ放熱板取外し:フタ放熱板取外し可
●炊飯容量:0.5合～5.5合
●内釜厚:2.3mm
●タイマー予約消費電力量:0.92Wh/h
●消費電力量(待機時):0.82Wh/h
●炊飯メニュー数:9メニュー
●炊飯時消費電力量:155Wh/回
●保温時消費電力量:16.4Wh/h
●年間消費電力量:81.3kWh/年
●省エネ基準達成率:103%:目標年度2008年
●ふつうコース名称(白米):エコ炊飯
●ふつうコース炊飯合数(白米):最小1合～最大5.5合
●ふつうコース炊飯時間目安(白米):最短約48分～最長約55分
●早炊きコース名称(白米):快速
●早炊きコース炊飯合数(白米):最小1合～最大5.5合
●早炊きコース炊飯時間目安(白米):最短約26分～最長約30分
●おすすめコース名称(白米):極上ふつう
●おすすめコース炊飯合数(白米):最小0.5合～最大5.5合
●おすすめコース炊飯時間目安(白米):最短約45分～最長約56分
●JANコード:4549873114491
●沖縄・離島への配送料金は別途見積もり（配送不可の場合も有）となりますのでご了承ください。
●JANコード：4549873114491
調理家電＞ジャー炊飯器＞家庭用炊飯器（～5.5合）＞日立RZV100DMWこちらの商品の送料区分は「100」です。
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